40款家常高湯食譜大全，湯頭濃郁美味，不收藏會後悔

用料：菠菜、豬肝、生薑片、小粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒

做法：

1.新鮮豬肝切成薄皮洗3-5遍直至水變清，放清水中繼續浸泡半小時左右

2.去掉浸泡的水，瀝干備用

3.放入適量的鹽、味精、胡椒粉及料酒

4.攪拌均勻後，腌制10-15分鐘，放入一小勺小粉，攪拌均勻備用

5.菠菜去根洗凈後切成小段

6.鍋中燒開水，放入菠菜稍稍罩水

7.菠菜出鍋後過冷水，瀝干備用

8.鍋中放入清水及生薑片燒開

9.水燒開後放入菠菜，大火煮開，放入豬肝滾一2-3分鐘

10齣鍋前加適量鹽調味

31、排骨玉米蘿蔔湯