2分鐘教會你做扣肉,只需3步就做好,超簡單,過年想吃不用買了

2023-02-06     旺旺來     反饋
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第三步就是炸扣肉了。鍋里下去能夠沒過五花肉的食用油,燒至六七成熱轉小火,把五花肉放入後立即蓋上鍋蓋,防止爆油。蓋上了鍋蓋我們會聽到油鍋裡面的炸裂聲,這時候不要去開蓋,把火關小等鍋里沒有炸裂聲後再打開鍋蓋,把五花肉翻一面繼續炸。
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