教你在家自製「廣式叉燒肉」不用烤箱「不用明火」肉嫩鮮香比買的還好吃

叉燒肉是廣式燒臘中的經典，是粵菜中極具代表性的一道菜，它色澤紅亮，肉嫩鮮香，咸中帶甜的口感，讓人吃過一次就忘不了！

現在外面賣的叉燒肉色素比較多，烤制的還比較上火，於是就自己動手起來做！自己做的叉燒比外面的還好吃，而且乾凈為衛生，簡單省事又美味，不需要烤箱，不需要明火，只需要一個簡簡單單的電子鍋就能做到的美味叉燒。肉和腌制的汁全部倒入電子鍋，用煮飯程序，中間翻轉一到兩次，煮飯程序結束便可。就是這麼簡單，關鍵又非常美味，快來試試吧。