100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

熗青椒土豆絲

1.土豆去皮切絲，青椒去籽，頂刀切絲，胡蘿蔔切成絲。

2.土豆絲和胡蘿蔔絲洗2遍，洗掉多餘的澱粉，下入開水鍋焯水斷生，出鍋投涼。

3青椒在開水裡燙10秒，撈出投涼控干水分。

4.三樣食材一起放入拌菜盆中，加入鹽、少許味精，攪拌均勻。

5.起鍋燒油，下入花椒粒，小火約炸一分半鐘，直接澆淋在菜上，攪拌均勻即可裝盤。