用料:
糯米、香菇、榨菜、松子仁、板栗、醬油、生抽、黑白芝麻、植物油
做法:
1、材料:準備糯米、香菇、榨菜、松子仁、板栗,香菇,是預先泡好的。
2、糯米浸泡至少4小時,先把香菇切碎,然後是榨菜,再準備好松子仁,準備些板栗做大餡(把板栗剝開,就需要些時間)。
3、開始炒,香菇榨菜什麼的,要用多少,自己要把握好,否則餡料太多不好包,也會太咸。鍋里放油,把香菇、榨菜、松子仁一起放下去,炒燙。
4、然後把米放下去,要放點水一起炒,否則會幹。炒一兩分鐘後,放一點點醬油和生抽,提色。再撒點黑白芝麻,翻勻,就可以包。
八寶粽
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