古早味可可蛋糕｜不開裂超綿密食譜大公開，八個步驟完成！

口感鬆軟又綿密的古早味蛋糕，你是不是很久沒有吃了呢？古早味蛋糕現在是越來越難在外面買到了，想吃的話不妨在家自己做吧！加入巧克力後味道更醇香濃郁了，烤著時候聞到香味都迫不及待想吃！八個步驟就可以完成咯～

【所需食材】

雞蛋6個

低級麵粉 75g

白砂糖 60g

可可粉 10g

巧克力 15g

玉米澱粉 8g

鹽 1g

牛奶 70ml

玉米油 75ml

檸檬汁 少許

【步驟】

1. 將玉米油使用微波爐加熱1分鐘，或倒入鍋中開火熱至70度。

2. 篩入低筋麵粉和可可粉，畫Z型攪拌均勻。

3. 趁熱加入巧克力攪拌至融化後加入牛奶攪拌，再加入蛋黃攪拌。