洋蔥的11種美味做法,好吃又健康!不僅營養豐富,還有保健作用!

2023-02-05     滕樂航     反饋
5/10
食材:

肥腸1包(3條),洋蔥半個切片,青椒2個切片,蔥姜蒜,干紅椒乾花椒。

做法:

1、肥腸徹底洗凈。

2、放入滷水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就撈起來,切成薄段。

3、熱鍋熱油,把干紅椒乾花椒和蔥姜蒜下鍋爆香(蔥只用蔥白,青蔥葉留著起鍋前用),依次下入青椒片和洋蔥片,加鹽翻炒。

4、青椒洋蔥炒軟後下入肥腸大火爆炒,再加少許鹽和醬油。

5、起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。

洋蔥土豆餅

食材:

土豆一個 , 洋蔥, 胡蘿蔔,青椒 , 雞蛋一個,脆皮腸。

做法:

1.土豆洗凈,去皮切小塊,放蒸鍋里蒸熟壓成泥。

2.青椒、胡蘿蔔、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈。

3.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。

4.雞蛋打成蛋液。

5.取一個大點的碗,將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味。

6.鍋里放油,燒熱後放入洋蔥圈。

7.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。

花生拌洋蔥
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