寒冷的冬天,喝上一碗熱乎乎的粥,全身都暖和啦!
下面教大家10種粥的做法,美味健康!
皮蛋瘦肉粥
食材:
大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做 法:
1.大米淘洗乾淨,和平時一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆)。
2.裡脊肉先用一勺料酒腌一會,去腥。
3.然後入鍋焯一會,七八成熟就可以撈出 來,切成小丁,用一點鹽和生抽腌一下入味。
4.皮蛋切好後,入鍋蒸一下,因為生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5.粥好後,將皮蛋和瘦肉放入,放入 蔥姜蒜末,繼續小火熬煮。
6.直至所有材料完全熬好了,放雞精,幾滴香油,就可以出鍋了。
香菇瘦肉粥
食材:
鮮香菇兩個、肉末、大米。
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用。
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時。
3、把香菇、肉沫加入鍋里繼續熬2個小時。
南瓜蜜棗糯米粥