金針菇的10種做法,美味多汁!一看就會,家人都說好吃又下飯!

2023-02-05     滕樂航     反饋
4/10
做法:

將金針菇去掉根部用鹽水浸泡15分鐘後撩出備用。

蔥姜切絲,番茄洗凈去皮切塊。

另燒一鍋水,將肥牛放進去燙散後立馬撈出用溫水衝去浮沫控水備用。

石鍋里放一點橄欖油,放入蔥薑絲炒出香味,放入切好的番茄塊,小火慢炒出濃濃的番茄汁,加入兩個泡椒、多半碗的白開水,大火煮開轉小火煮5分鐘。

接著放油菜和金針菇,調入1勺的鹽,煮1分鐘左右。放提前燙過的肥牛然後關火,待石鍋內的湯汁停止沸騰後即可食用。

金針菇青椒肉絲
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