下班不知道吃什麼，試試這9道菜，家常食材，做出來跟米飯絕配！

材料： 豌豆尖、雞蛋、食用油、清水、食鹽、雞精；

做法

1.豌豆尖洗凈控水；2.雞蛋打散備用；

3.油熱雞蛋煎一下；4.雞蛋成型迅速翻面；

5.倒入兩碗清水；6.大火煮開雞蛋湯汁泛白；

7.關火，這點很重要。一定是關火放進豌豆尖；

8.加入適量的食鹽和雞精即可出鍋

熗炒綠豆芽