13種咕嚕肉的家常做法，酸甜又美味！大人小孩都愛吃！

三、咕嚕雞脯肉

食材

雞脯肉、青椒片、紅椒片、蒜末、番茄醬、麵粉、干澱粉、生抽、白糖、鹽、醋、花生油、料酒。

做法

1、雞脯肉洗凈，切塊，用料酒、生抽、白糖腌制10分鐘。

2、腌好的雞脯肉用麵粉、干澱粉裹勻。

3、菜椒切丁備用。

4、將雞脯肉放入熱油中炸酥備用。

5、菜椒過一下油，快速撈出。

6、鍋內倒油加熱，放蒜末炒香。

7、再放入番茄醬、白糖、醋、鹽，加適量水炒勻。

8、放入炸好的雞塊、菜椒塊，炒勻即可裝盤。