材料:
蛋 3個
細糖 100克
牛油 1/2湯匙
自發粉 100克
食用油 30克
水 30克
可可粉 適量
做法:
1 將蛋、細糖和牛油混合一起,攪拌均勻並至濃稠。
2 倒入篩好的自發粉,攪拌均勻。
3 再加入油和水,記得拌勻。
4 將攪拌好的麵糊分為2份,其中一份加入可可粉。
5 先把一匙的白色麵糊倒入烤盤中心,再放入一匙巧克力麵糊在白色麵糊中心
6 然後再將白色麵糊倒在巧克力麵糊中心,以此類推,至所有麵糊倒完為止。
7 鍋子內注入水煮沸,然後將烤盤放進鍋子,蒸20~30分鐘即可。
4. 彩色蛋糕