比黃燜雞還要好吃❗吃了幾十年的香菇燜雞❗

比黃燜雞還要好吃❗吃了幾十年的香菇燜雞❗

從小就喜歡老媽做的香菇燜雞，可下飯啦，香菇味特別濃，每次吃都要連湯汁一起泡飯，那味絕了，今天自己跟著媽媽的做法試著做了一下，果然很不錯，喜歡的可以試一試喔～～

食材：

三黃雞半隻

干香菇適量

土豆一個

蒜苗適量

做法：

1️⃣準備食材，薑末爆香雞肉放入鍋里翻炒，炒干水分加入2勺生抽，一勺老抽一勺蚝油，半勺糖少許鹽翻炒上色2️⃣放入泡發的冬菇翻炒加入一碗泡冬菇的水，快收汁放入土豆燜至收汁撒上蒜葉翻炒出鍋