好配方! 成功復刻山姆瑞士卷!

2023-02-03     滕樂航     反饋
5/10
4.倒入烤盤,因為伯爵卷是反卷,所以表面稍微抹平抹勻即可,原味是正卷,表面儘量抹平整一些。

5.送入烤箱,150度烘烤40到45分鐘(具體看上色情況),如果你用的是家庭小烤箱,建議用150度(實際溫度)這樣相對低的溫度來慢烤,不容易鼓包和開裂。
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