5個超簡單的打鹵面！早餐夜宵的好選擇~

西紅柿雞蛋打鹵面

材料：

西紅柿 三個 雞蛋 三個 鹽 糖 生抽

澱粉 香油 香菜 蔥 三分一根 姜 一小塊 面條

步驟：

1，三雞蛋打在碗里，用筷子打成蛋花

2，熱鍋，放油，將打好的雞蛋放入，用鏟子攪，把雞蛋攪成一塊一塊的，看它成固體了就可以關火出鍋。

3，蔥切蔥花，姜切大片四五片，三個西紅柿切塊。

4，熱鍋，小火，放油，等油剛冒泡，放入蔥姜，炒出香味。放入切好的西紅柿，加一到兩小碗清水，中火咕嘟三分鐘。

5，放生抽，老抽，和糖。然後再咕嘟個三分鐘，放之前炒好的雞蛋 ，攪拌一下，放鹽。出鍋前加入兩滴香油即可