製作配料:淡奶油350克 白糖45克 無糖濃稠優酪乳200克 芒果2個 草莓300克 奧利奧2小袋 堅果適量
製作方法:
1、準備350克的淡奶油,加入白糖、擠入幾滴檸檬汁;
2、打發至濃稠的狀態即可;
3、然後把優酪乳加進去拌均勻;我這裡用的是濃稠的無糖優酪乳,如果是買的有糖優酪乳,就要酌情減少糖的用量;
4、拌好的優酪乳糊分成3等份,第一種加入草莓醬拌均勻;第二種原味的可以加入芒果粒;第三種加入奧利奧碎,拌均勻;
5、最後倒在模具盒子裡,表面再撒點芒果顆粒,密封冷凍4個小時以上;
6、冷凍之後,切成小塊就可以,吃多少拿多少出來,夏天比吃雪糕更健康,甜而不膩,冰冰涼涼特過癮!