5種「風靡一時」的經典甜品，不用烤箱，冰涼爽口!!!

這5道經典的甜品學起來，不用烤箱，冰涼爽口！

一、【芒果班戟】

製作配料：雞蛋2個 白糖20克 牛奶180ML 低粉90克 黃油25克 芒果1個 淡奶油250克 白糖18克 檸檬汁適量

製作方法：

1、把雞蛋、白糖、牛奶放入盆中，攪拌均勻；

2、再把低粉篩進去，攪拌均勻之後，加入提前軟化的黃油，攪拌均勻；再把麵糊過篩2遍；

3、平底鍋預熱，舀入2勺麵糊搖勻，開中小火慢煎，煎至表面鼓起很多小泡泡就可以；其他的全部煎完，晾涼備用；

4、淡奶油加入白糖、檸檬汁，隔著冰水打發，打至提起打蛋器有小尖角就可以；

5、取一張餅皮，先擠適量的奶油上去，再放上一顆芒果，最後再擠上奶油；

6、然後前後左右折疊起來就可以；做好的芒果班戟冰箱冷凍20-30分鐘左右口感更好，或是冰箱冷凍之後，冰冰涼涼的，是夏天不錯的甜點，尤其是孩子的最愛。