13種炒麵的做法,簡單營養,條條分明,老少皆宜

2023-02-02     滕樂航     反饋
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食材:

麵條、雞蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。

做法:

1. 水燒開後下麵條,煮至8成熟,放入冷水過涼,控干水分後放幾滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水後過冷水。

2. 熱鍋冷油,放入麵條煸炒,不斷用筷子翻炒,把水分全部炒出後放入青菜煸炒到有些麵條有點焦了淋上香油即可。

川味炒麵
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