10種魚湯的做法,鮮美滋補!簡單營養,全家都愛吃,收藏起來!

2023-02-02     滕樂航     反饋
6/10
食材:

黃骨魚6條、西紅柿2個、鹽1小勺、胡椒粉、陳醋少許、植物油、小蔥少許、生薑1小塊。

做法:

1.西紅柿切瓣備用,生薑切片。

2.炒鍋燒熱,放少許油潤一下鍋,再放入略多一點的油,然後放入薑片煸香,這一步做到位了,魚就不會粘鍋。

3.薑片煸香以後放入魚,小火煎制,一面煎好以後翻面繼續煎一會兒。

4.加適量的水,蓋上蓋子燒開轉中火。

5.魚煮幾分鐘以後湯汁變濃了放入西紅柿蓋上蓋子再煮2-3分鐘。

6.加少許胡椒粉、鹽調味。

7.出鍋前滴入少許陳醋提鮮,裝碗之後加入蔥花或者青蒜點綴即可。

酸菜魚片湯
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