豆腐燒得好,老公回家早!
今天教大家20種豆腐的做法,非常香,收藏起來慢慢學哦!
魚香嫩豆腐
食材:
4塊豆腐、1茶匙蒜蓉、0.5茶匙薑蓉、1茶匙蔥花、8個泡椒、1.5大匙生抽、1茶匙老抽、0.125小匙細鹽、0.5大匙香醋、1茶匙白糖、0.5茶匙雞精、1小匙豆瓣醬。
做法:
1)鍋內熱油,放入豬絞肉小火煸炒。
2)至豬肉出油脂時,放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香。
3)注入清水或高湯半杯。
4)加入所有調味料,及切塊豆腐。
5)中火煮開後,轉小火煮至湯汁快收干時,加入水澱粉。
6)至湯汁濃稠時灑上蔥花即可。
多彩豆腐糯米糰