古早味的純素油飯,分享12種做法,濃香四溢,好吃不油膩

2023-02-01     滕樂航     反饋
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一、秋實~板栗素油飯

栗子被稱為「千果之王」,富含澱粉、蛋白質、B族維生素和各種礦物質,具有很好的養生奇效。現在正是栗子的季節,一定吃它個地老天荒,做菜做飯都不要放過!用栗子、香菇、蓮子、金針和枸杞做的糯米油飯,材料完全素凈卻是滿口清香。吃素和不吃素的朋友們都不妨試試。

主料:(2人份)

長糯米220g、乾香菇(新鮮香菇)4朵(50g)、乾蓮子(一定要無芯的)25g、熟栗子仁85g、乾金針15g、枸杞5g、薑2-3

麻油2湯匙、醬油1湯匙、鹽1/4-1/2茶匙、米酒25g、水200g
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