㊙8種口味鑽石餅乾，一個麵糰全搞定‼️

一直想做一款軟軟萌萌，好吃好看，又不用重複操作的餅乾（懶人本人就是我），所以就有了這篇筆記，一共8種不同的口味，但也不局限於這8種，更多口味等著北鼻們開發喲~

PS：後加的粉或者液體只要不超過5克，對麵糰質地的影響就不會很大，在能接受的範圍內

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🟠能做多少個：一共550克左右的麵糰，8種口味每種用65克左右

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🟠配方看這裡：

【原味餅乾麵糰】黃油136/糖粉75/全蛋44/杏仁粉51/低粉218/奶粉27/砂糖（裹表面用）適量

【其它口味】抹茶2.5/咖啡萃取液3/杏仁粒8/巧克力豆10/伯爵茶包2克/草莓粉3/熟黃豆粉5/可可粉3

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🟠具體怎麼做：

1️⃣黃油室溫軟化，和糖粉一起拌勻，分3次加入全蛋充分攪勻

2️⃣加奶粉和杏仁粉拌勻再篩入麵粉拌成團，均分成8份做成不同口味