叉燒肉不要去外面買,35年大廚分享老配方,出鍋滿屋飄香,太好吃了。我們做叉燒肉肯定要首選梅頭肉,因為這個部位的豬肉香嫩又好吃,而且不肥膩。如果實在買不到梅頭肉,大家也可以選擇買前腿瘦肉來做叉燒肉。
平時我們出去外面吃飯時,發現飯店裡的叉燒肉太貴了。以後大家想吃叉燒肉,你就像我這樣做,出鍋真的太香了。家人都愛多吃兩碗米飯,一盤上桌都不夠吃。家人都夸贊,這個叉燒肉真的是太好吃了。 這個叉燒肉的配方是有35年大廚經驗的老師傅教給我的,今天菜菜就把這個叉燒肉的詳細過程分享給大家,相信你們也可以做出這樣美味的叉燒肉。