三杯雞的三杯汁怎麼調配,教你正確做法,好吃不停筷!

2023-01-31     傻大姐     反饋
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純用醬汁燜煮出來的雞肉,色澤油亮,醬汁和九層塔的味道充分融入雞肉,肉香味濃但不膩口,咸鮮中帶著微甜和微辣。因為沒有水煮,所以肉質緊實又彈嫩,濃稠的醬汁拿來拌飯真的超棒!

雞腿800g 米酒80g 生抽40g 老抽20g 料酒12g 香油15g 食用油5g 小米辣2個冰糖12g 九層塔(羅勒) 適量
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