酸奶雞蛋糕
備料:雞蛋3個、酸奶200毫升、白糖20克、玉米澱粉15克、低筋麵粉60克、葡萄乾1包、玉米油適量。
做法:把雞蛋打在盆中,加入酸奶、白糖攪拌均勻,[本文為原創文章,獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權,不得轉載,更多美食製作方法盡在曉萌美食網,文章所有配圖均來源於網路,版權歸屬於原作者,侵刪]再加入玉米澱粉、低筋麵粉攪拌均勻備用。把葡萄乾洗凈備用。
模具中刷油,倒入做好的麵糊灑上葡萄乾蓋上保鮮膜,用牙籤紮上小孔。鍋中燒水,水開後放入蛋液隔水蒸20分鐘取出,切成塊裝盤即可食用。