天天吃食用油，但這3種油勸你少碰！很多人還不當回事兒

②鮮榨的葵花籽油中還含有一定量的胡蘿蔔素，可以預防夜盲症、防止皮膚乾燥；另外，其中的多酚類抗氧化物質也是所有植物油中含量最高的，可以減緩油脂的氧化。

【健康吃法】蒸煮和一般炒菜，控制油溫，避免爆炒、煎炸。