買蓮藕，要分清「七孔藕」和「九孔藕」，口感差別大，買錯了難吃還浪費錢

一、產地不同

七孔藕又叫「紅花藕」，九孔藕又叫「白花藕」，七孔藕主要生長於池塘、湖泊、多為野生，沒有經過特殊的培育過程，大多數都是自然生長，南方地區較多。

九孔藕主要在田地種植，經過專門培育，所以孔的形狀均勻規則，截面看起來也比較好看，九孔藕是由七個大孔和兩個小孔組成，南北方均有。

其實七孔藕也是九孔的，只不過由於自然天氣或營養不足等原因，那兩個小孔沒發育好，所以變成了人們所說的七孔藕。