中國人為何不吃貓肉？原來李時珍已告訴我們答案，古人早就試過

中國人為何不吃貓肉？原來李時珍已告訴我們答案，古人早就試過

走在尋常菜市場，豬肉、牛肉、雞肉的攤位總是擠滿人，這些肉食也是餐桌上的常客。可很少有人見過賣貓肉的，餐館裡更難找到以貓肉為食材的菜肴。

中國飲食文化傳承千年，能吃的食材五花八門，為啥貓肉就沒能占據一席之地？其實古人早就試過吃貓肉，明代的李時珍在典籍里，就把不吃貓肉的關鍵原因說透了。

早在先秦時期，典籍里就有記載，當時的貴族飲食中出現過「狸」，也就是野貓的肉。到了漢代，有文獻提到富人家會烤野貓吃。

但這些記載里的食用對象多是野貓，而且從來沒成為主流肉食。尤其是到了災荒年份，老百姓為了活命，連樹皮草根都吃，貓自然也被納入過果腹的選擇。可即便如此，貓肉也沒因此成為常規食材，吃過的人大多不願意再吃。

李時珍在編撰醫藥典籍時，對貓肉做過細緻研究。他把貓肉和常用來食用的狸肉歸為一類，但明確指出貓肉的食用價值遠不如狸肉，不適合作為食品。他還提到貓肉味甘酸、性溫，雖然本身沒有劇毒，但有明確的食用禁忌。

後來有醫書補充說明，貓肉容易助濕發毒，體內有濕毒的人吃了會加重症狀。古人通過長期觀察也發現，吃貓肉後，不少人會出現腹痛、腹瀉等不適，孕婦和小孩吃了更容易出問題。這些經驗被整理記錄後，讓更多人知道吃貓肉存在風險。

除了食用風險，貓在古人生活中的實用價值也讓人們捨不得吃。古代農業為主，糧食是全家的生計根本，而老鼠是偷糧食的大害。

貓擅長抓老鼠，能幫著保護糧倉，是農戶家裡的好幫手。就像耕牛能耕地，很少有人會吃牛肉一樣，貓因為能護糧，在家庭里有了特殊地位。民間常說「貓不上桌」，不僅是因為肉不好吃，更是把貓當成了家裡的一分子。