生抽是高血壓的「導火索」？醫生：想血壓平穩，這些調味品別再碰

主要成分就是食鹽+谷氨酸鈉，1克雞精含鈉量堪比0.5克鹽。很多人做湯時既放鹽又加雞精，等於雙重攝入。

3、豆瓣醬

發酵工藝使其鈉含量居高不下，兩勺豆瓣醬的鈉含量就夠全天所需。做川菜時往往用量驚人。

三、聰明用調味品的3個訣竅

1、巧用天然提鮮

香菇粉、蝦皮粉、乾貝素都是天然鮮味劑，鈉含量卻低得多。用它們替代部分醬油，鮮味不減更健康。