醫生勸告：一旦查出脂肪肝，這3種食物趕緊戒掉，以免肝臟再受損

脂肪肝，聽起來並不陌生，但一旦診斷出來，它的潛在危險往往被很多人忽視。許多脂肪肝患者剛開始時症狀不明顯，甚至沒有任何不適，因此容易產生「無症狀就無大礙」的錯誤觀念。

脂肪肝的隱匿性讓它成為了肝臟疾病的隱形殺手。如果不加以控制，脂肪肝會導致肝臟慢性炎症，最終可能演變為肝硬化，甚至肝癌。治療脂肪肝，不單單是減少油膩食物的攝入，更重要的是要識別並避免攝入那些加速肝臟損傷的食物。

以下三種食物是脂肪肝患者必須停止食用的，若繼續食用，可能會害了自己的肝臟。

1. 含有反式脂肪酸的加工食品

在現代飲食中，反式脂肪酸通常以「隱形」方式出現在很多食品中。許多速溶咖啡、咖啡伴侶以及部分零食、即食食品中，都可能含有大量的反式脂肪酸。這類脂肪酸不僅僅加劇脂肪在肝臟的沉積，還會影響肝臟代謝脂肪的能力，破壞肝臟的正常功能，進而引發肝炎和肝硬化。