這款是針對「外油內干」型熬夜臉的,很多人喝綠豆薏米水怕寒,加一步炒制,脾胃弱的人也能喝。
準備材料
- 綠豆:30克(提前挑掉壞豆,洗乾淨)
- 薏米:30克(和綠豆1:1配比,去濕效果更均衡)
- 去核紅棗:3顆(中等大小,增加甜味,補氣血)
- 枸杞:15克(選顆粒飽滿的,明目效果更好)
做法步驟
1. 先處理綠豆和薏米:不加油,直接把綠豆和薏米倒進無油鍋中小火翻炒。全程要不停翻動,別炒糊了,等看到薏米表面微微發黃,能聞到淡淡的穀物香,就可以關火盛出來,放涼備用。這一步能去掉食材的寒涼之氣,喝著更溫和。
2. 把炒好的綠豆、薏米,還有紅棗、枸杞一起放進養生壺裡,加1升純凈水(水量剛好沒過食材3指,煮好後濃度正合適)。
3. 選擇「養生湯」模式,煮30分鐘。煮好後別急著倒,燜5分鐘再喝,食材的營養更能釋放出來。
小貼士
如果脾胃特別敏感,一吃薏米就脹氣,直接把薏米換成30克黃豆,去濕的同時還能健脾,口感更綿密。
2. 黑豆蓮子水:滋陰明目,眼睛不幹澀了