家人們,你們知道嗎?這不起眼的香菜根,可是香菜里的「寶貝」! 鄰居家98歲的老中醫奶奶,一輩子都用它和山楂煮水喝,說這是老祖宗傳下來的「養生方」,省錢又管用,解決了很多人的小毛病!今天就把這個方法分享給大家,簡單到連廚房小白都能學會!
一、為啥說香菜根是「寶貝」?
小時候看奶奶洗菜,總把香菜根留著,我還納悶:「這髒兮兮的根有啥用?」後來才知道,香菜根營養比葉子還高! 它富含維生素C、胡蘿蔔素和揮髮油,能促進消化、驅寒發汗;搭配山楂,酸酸甜甜能開胃,還能活血化瘀;再加上生薑和紅糖,暖胃又暖身,秋冬喝簡直太舒服了!
老中醫奶奶說,這方子她用了幾十年,身邊人有點小毛病,比如吃多了積食、受涼感冒、手腳冰涼,喝上兩碗准見效!關鍵是食材常見,成本不到2塊錢,比吃藥划算多了!