我國也有類似的例子。
潮汕地區人們愛喝滾燙的工夫茶,講究趁熱喝才能品出茶香。
每喝完一杯茶還要用滾燙的茶水洗一次杯子,好讓杯子也保持熱度。
我國也有類似的例子。
潮汕地區人們愛喝滾燙的工夫茶,講究趁熱喝才能品出茶香。
每喝完一杯茶還要用滾燙的茶水洗一次杯子,好讓杯子也保持熱度。
而中國癌症統計數據顯示,潮汕是食管癌的六大高發地區之一,長期飲用很燙的工夫茶脫不了干係,過燙的熱茶可能導致食管反覆燙傷、修復,從而增加食管癌變的可能性。
健康小貼士:剛沏好的茶最好放一放、涼一涼再喝,用嘴唇抿一下,感覺不燙口就行;燙口的食物、熱水、湯,也最好都先晾一晾,等不燙了再吃再喝。