腫瘤專家警告!這種綠葉菜「自帶」癌細胞,很多人卻天天都在吃!

2025-09-04     奚芝厚     反饋
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2016 年,國際癌症研究機構(IARC)就將 65 ℃ 以上的熱飲列入了「2A 類致癌物」。

意思是,有確鑿對動物致癌的研究證據,對人類也極有可能是致癌原因。

2019 年 3 月,《國際腫瘤雜誌》刊登的一項最新研究,再次證實了熱飲與食管癌之間的聯繫:喜歡喝 ≥ 60 ℃ 熱茶的人群,比喝茶泡完茶不到 2 分鐘就喝的人,比泡完茶 6 分鐘以上再喝的人,食管癌風險增加 51%。

愛喝「非常熱」的茶的人群,比喜歡喝溫熱或冷茶飲的人,食管癌風險更是增加了 141%。
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