老人一日三餐是錯的？醫生提醒：過了60歲，儘量保持這幾個習慣

3. 晚餐從簡，莫負好時光

《本草綱目》中記載：夜食傷神。現代營養學研究證實，晚餐過飽會影響睡眠質量，增加心腦血管疾病風險。老人晚餐應在睡前3小時完成，以清淡易消化為宜，可適當增加蛋白質含量，減少碳水化合物攝入。

清代名醫張璐在《本經逢原》中提到：暮年之人，夜食宜少且精。可見古人早已認識到老年人晚餐的特殊性。晚餐可選擇魚類、豆腐、蔬菜等輕食，猶如古人的」藥膳」,既滿足營養需求又不增加消化負擔。

4. 咀嚼如品茗，慢食更養生

老舍先生在《茶館》中描寫茶客品茶的悠閒自得，恰似老年人進食的理想狀態。老年人進食速度應當放緩，每口食物咀嚼20-30下，這不僅能充分研磨食物，減輕胃部負擔，還能提前激活消化酶，促進營養吸收。