車前草除了泡水喝清熱利尿，還有這5大妙用，可惜很多人不知道

五、車前草做菜

車前草其實還是一味不錯的野菜，很多人並不知道，它可以炒雞蛋、燉排骨、涼拌、炒木耳、包餃子、煲湯都可以。

味道可口，營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養成分。

車前草是一種食藥同源植物，有清涼解毒，消炎抗氧化、抗衰老、抗皺的效果，男女老少都可以吃，是一款不錯的養生保健蔬菜。

現在正是車前草生長的旺季，你只要留意，路邊經常可以看到，不妨采點回去收集起來備用，也可以挖點回去種在家裡的院子裡，說不定哪天就發揮它的作用了。

你還知道車前草的哪些妙用？歡迎留言！