有寶寶的一定要嘗試這個專治咳嗽哦～

在天氣多變時，稍有不慎就容易咳嗽，這時，一碗川貝冰糖蒸橙子或許能帶來舒緩。它不僅製作輕鬆，還滿含溫情與功效。

【食材】

1. 橙子1個：儘量挑選表皮光滑、果臍小且內凹、有一定重量的橙子，這樣的橙子新鮮多汁 ，果味濃郁。

2. 川貝3-5克：優質川貝呈類圓錐形或近球形，表面類白色。其大小均勻、質地堅實為佳。

3. 冰糖適量：可根據個人對甜度的喜好調整分量 。

【做法】

1. 處理橙子：把橙子放在流水下搓洗乾淨，這樣能去除表皮的髒污和蠟質。在橙子頂部約1/5處，用刀小心地切下一個「蓋子」，就像給橙子打開了一扇小窗。

2. 川貝準備：將川貝研磨成粉末狀。若沒有研磨工具，也可在藥店請人幫忙打成粉哦～方便後續融入橙子中發揮藥效。

3. 填充食材：把研磨好的川貝粉均勻地撒在橙子果肉上，再放上適量冰糖。依據個人口味，喜歡甜一些可以多放一點冰糖。之後將切下的橙子「蓋子」蓋回，用牙籤固定，讓橙子恢復原狀。

4. 上鍋蒸煮：把橙子放入蒸鍋中，隔水蒸。先開大火將水燒開，然後轉中小火慢蒸15-20分鐘。

🛒3、冰糖川貝蒸雪梨