有寶寶的一定要嘗試這個專治咳嗽哦～

在寒風漸起、氣溫如坐過山車般起伏的時節，家中的老人與小孩就如同溫室里嬌嫩的花朵，急需我們悉心呵護。他們的抵抗力恰似薄紙，稍有冷風侵襲，便極易被感冒「盯上」，緊接著那一陣又一陣的咳嗽聲，就像重錘敲擊在家人的心尖，讓人揪心不已。

別擔心，今天就為大家帶來4款堪稱「咳嗽剋星」的止咳湯。這幾款湯做法極為簡單，哪怕你是廚房新手，連「煎炒烹炸」都還摸不著門道，也能輕鬆駕馭，為家人的健康保駕護航。✨

🛒1、潤肺銀耳雪梨湯

在寒風瑟瑟的秋冬時節，來上一碗熱氣騰騰的雪梨銀耳枸杞湯，既能潤膚養顏，又能暖身滋補，簡直是再愜意不過的事。

【食材】

1. 雪梨1個：挑選表皮光滑、色澤均勻且沉甸甸的雪梨，這樣的雪梨汁水豐富、口感清甜。

2. 銀耳1朵：優質銀耳顏色微黃，朵大且疏鬆

3. 枸杞1小把：以顆粒飽滿、色澤鮮艷、無蟲蛀的為佳

4. 大棗5顆：選擇肉厚、核小、甜度高的紅棗

5. 冰糖適量：可依據個人口味調整用量～

【做法】

1. 銀耳泡發：將銀耳放入溫水中，靜靜等待1～2小時，直至銀耳完全泡發，變得柔軟而富有彈性。

2. 處理銀耳：泡發好的銀耳，輕輕去掉根部，把它撕成小塊，撕得越小，煮的時候就越容易出膠，能讓湯變得更加濃稠。

3. 準備下鍋：按照銀耳和水1:5的比例，將處理好的銀耳與水一同放入鍋中。先開大火，讓水迅速沸騰，持續煮10分鐘 。

4. 小火慢熬：水開後，快速攪拌20秒，接著轉小火慢煮20～30分鐘。在這個過程中，要時不時攪拌一下，防止銀耳粘鍋。

5. 添加食材：當銀耳變得濃稠，接近出膠狀態時，放入切好塊的雪梨、大棗以及適量冰糖。雪梨的清甜、大棗的醇厚，會為這碗湯增添豐富的層次。

6. 最後燉煮：再次開小火，煮上10分鐘 ，讓雪梨、大棗的味道充分融入湯中。關火前，撒上一小把枸杞，利用湯的餘溫將枸杞泡軟。