零失敗的家庭小甜點~紅糖發糕,軟糯香甜,比麵包還好吃!

2024-09-28     旺旺來     反饋
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【動手做啦】:

第一步,紅糖遇水,甜蜜融化。把紅糖倒進開水裡,攪拌攪拌,直到紅糖全化了,然後放一邊晾涼,別急著加酵母,不然小傢伙會被燙跑的。

第二步,混合大軍集合!等紅糖水不燙手了,加入雞蛋和酵母,繼續攪拌,直到它們成了好朋友。接著,緩緩倒入麵粉,邊倒邊攪,直到麵糊變得細膩光滑,像嬰兒的臉蛋一樣。然後,給這麵糊蓋上蓋子或者保鮮膜,讓它自個兒在溫暖的地方發酵,直到變成原來的兩倍大,胖嘟嘟的才可愛嘛!
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