海帶上的結是誰打的？內行人解答「竟然不是用機器」驚人內幕「蝴蝶結2用途超重要」：再辛苦也要綁！

圖片來源：批踢踢實業坊

除了搞笑回應，也有網友貼出正解影片，表示海帶是在加工廠中人工打上結的，更有人透露小時候做過工資微薄的「打結工」，是很辛苦的代工經驗。

至於為什麼海帶都會被打上「蝴蝶結」？

有達人解答2個重要用途：由於海帶質地黏滑，尤其經過烹煮後表面會產生一層更黏稠的薄面，打結後1是為了能方便夾取、2則是能防止煮熟後沾鍋。

所以雖然需要經過人工一個個打結比較費工辛苦，卻是非常必要的過程。

其實引起熱議的海帶結，不只在台灣受歡迎，在亞洲市場中也是常見的美食，對於日本人及韓國人來說，更是健康長壽的秘密食材之一！