60歲老人炒菠菜未焯水致腎病惡化險喪命!!

2024-09-09     洪翠蝶     反饋
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媒體報道,李先生患有慢性腎臟病,由於食用了大量未焯水的菠菜,導致他的病情惡化。經過病理檢查,發現李先生的腎小管內有大量草酸鹽晶體,最終確診為草酸鹽腎病,需要進行透析治療。

醫生指出,大量攝入高草酸食物會導致草酸與體內鈣結合形成草酸鈣,從而引發急性腎小管間質損傷,特別是對於有慢性腎臟病或其他基礎疾病的患者來說,更容易出現這種情況。