建議中老年人，別心疼錢，這6種零食，該吃就吃，腿腳有勁精神好

核桃可以抗氧化，營養大腦，可以補充優質蛋白，菅養健康，非油炸，操作簡單，只需要烤箱或者空氣炸鍋就可以輕鬆實現琥珀核桃自由。

食材：核桃仁380克、白砂糖40克、蜂蜜60克、熟白芝麻40克、小蘇打1小勺

做法：

1、 核桃水開後煮3分鐘左右加入一勺小蘇打（小蘇打是為了去除核桃的苦澀味）

2、將核桃仁撈出，用清水沖洗乾淨。

3、將洗好的核桃仁倒入鍋中用清水再煮一次，煮開撈出瀝干水分備用。

4、依次拌入白砂糖40克，蜂蜜60克，芝麻40克，抓拌均勻，儘量使每顆核桃都被糖漿包裹住。

5、烤盤鋪上油紙，烤箱預熱160度，烤25分鐘，期間要拿出來翻拌兩次，使其兩面均勻受熱（這個溫度時間取決於各家烤箱，空氣炸鍋情況自行調整，不烤糊就行），剛烤好時表面糖有點黏，核桃也沒有那麼酥脆，涼了以後就是脆脆的硬殼琥珀核桃仁了。