給素食愛好者的10種日常餐單,讓愛素食的你也能變成家裡的大廚

2024-09-01     洪翠蝶     反饋
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材料:油豆皮184g、老抽15ml、生抽10ml、素蚝油5ml、冰糖粉2小勺、轉化糖漿半小勺,中式香料。

做法:

1、油豆皮長方形,用棉線綁好。

2、放油,下豆皮卷煎至兩面金黃,關火。

3、鍋中倒入所有調料,放入豆皮卷浸泡,過20分鐘翻面再泡20分鐘。

4、泡好後開火,先大火煮開,轉中小火慢慢燉煮入味,最後大火收汁。

香辣吮指杏鮑菇
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