想吃蜂蜜蛋糕自己在家做，不加一滴水，香甜鬆軟，大人孩子都愛吃

13、完成圖。

小貼士

1、全蛋打發比較困難，沒有廚師機，用電動打蛋器打發，建議坐入溫水中，有利於加快打發速度。

2､步驟6､7､8非常重要哦，這三步驟對於新手可以有效提高成功率，比直接將低粉篩入蛋糊中更不易消泡，此方法對於翻拌手法要求不高。

3､每個烤箱脾氣不一樣，溫度、時間可適當調整，烘烤至表面金黃色即可。

4､第一次烤最後10分鐘要在烤箱旁盯著，以免顏色過深。

5､如果最後的蛋糕糊不夠2盤min12連模的量，一定是消泡太多，這樣烤好的蛋糕鬆軟度會差很多哦。

老式蜂蜜蛋糕