24道素餃子餡做法大全，想怎麼吃就怎麼吃！

3、胡蘿蔔素餡餃子

材料：

餃子皮，胡蘿蔔， 豆泡，香油，鹽，姜

餃子皮，胡蘿蔔， 豆泡，香油，鹽，姜

步驟：

1、豆泡切碎，姜做薑末備用

2、胡蘿蔔洗乾淨，去皮，用擦子擦成細碎末備用

3、鍋中放多一些油，小火，放入所有的胡蘿蔔，慢慢炒軟，稍微放涼備用

4、把豆泡碎拌入胡蘿蔔中，拌均勻，加入5-6小勺鹽（2G的小勺），香油，薑末攪拌均勻，餡就做好可以開始包了

5、煮餃子拉，鍋中放滿清水，水開下入餃子，並迅速攪開，防止粘鍋，蓋鍋煮餡，開鍋蓋煮皮，開鍋放涼水一勺，再開再放，依次放4次清水，餃子們都飄起來即可~

1、豆泡切碎，姜做薑末備用

2、胡蘿蔔洗乾淨，去皮，用擦子擦成細碎末備用

3、鍋中放多一些油，小火，放入所有的胡蘿蔔，慢慢炒軟，稍微放涼備用

4、把豆泡碎拌入胡蘿蔔中，拌均勻，加入5-6小勺鹽（2G的小勺），香油，薑末攪拌均勻，餡就做好可以開始包了

5、煮餃子拉，鍋中放滿清水，水開下入餃子，並迅速攪開，防止粘鍋，蓋鍋煮餡，開鍋蓋煮皮，開鍋放涼水一勺，再開再放，依次放4次清水，餃子們都飄起來即可~

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