24道素餃子餡做法大全，想怎麼吃就怎麼吃！

4、蔬菜粉絲豆腐餃子

材料：

餃子皮，豆腐乾，香菇，干木耳，粉絲，熟玉米粒，酸菜，泡菜，胡蘿蔔，捲心菜，干腐竹，金針菇，筍丁，橄欖油，鹽

餃子皮，豆腐乾，香菇，干木耳，粉絲，熟玉米粒，酸菜，泡菜，胡蘿蔔，捲心菜，干腐竹，金針菇，筍丁，橄欖油，鹽

步驟：

1、豆腐濾干水分，粉絲，干香菇，干木耳，干腐竹泡發也濾干水分，要是玉米是生的，需要煮熟

2、除玉米外，所有材料切碎，放油鍋里煸炒出香味，攪拌均勻，最後加鹽等調味（少量少量加，可以嘗嘗味道），油量可以稍多一點，調味料簡單會使餡料的原味鮮味更加凸顯

3、開始包餃子，按自己喜歡的方式來就好啦

1、豆腐濾干水分，粉絲，干香菇，干木耳，干腐竹泡發也濾干水分，要是玉米是生的，需要煮熟

2、除玉米外，所有材料切碎，放油鍋里煸炒出香味，攪拌均勻，最後加鹽等調味（少量少量加，可以嘗嘗味道），油量可以稍多一點，調味料簡單會使餡料的原味鮮味更加凸顯

3、開始包餃子，按自己喜歡的方式來就好啦