全蛋打發海綿蛋糕，比戚風易上手，零失敗，平整不開裂，香甜細膩

11. 蛋糕出爐後無需倒扣，晾架上晾涼後即可食用；如果用蛋糕模具加熱在蛋糕頂上烙上圖案，小蛋糕的顏值瞬間被提升了。