29種精選素食菜譜大全 ,總有一款你愛吃

2024-08-31     洪翠蝶     反饋
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食材:西蘭花、胡蘿蔔、杏鮑菇

調料:精鹽、素蚝油、水澱粉、豆油、生抽

做法:

1.將西蘭花掰成小朵,杏鮑菇、胡蘿蔔切片

2.鍋中水煮沸,加入少許油,將西蘭花放入鍋中,加少許鹽煮熟

3.將胡蘿蔔片、杏鮑菇片焯水

4.鍋中倒油,薑片熗鍋,倒入杏鮑菇翻炒,加入適量的素蚝油、生抽

5.放入胡蘿蔔片翻炒片刻,加入水澱粉勾芡

6.將煮熟的西蘭花瀝干擺盤

7.將炒好的杏鮑菇倒入盤中即可

一、搖滾沙拉
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