20道 「金針菇」純素料理食譜!增長智力及減肥的最佳食物

2024-08-31     洪翠蝶     反饋
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食材:

金針菇克,紅辣椒2個,生抽4勺,鹽1克,白糖1勺,米醋1勺,,香油少許,食用油適量

做法:

1.金針菇去除根部,撕開,洗凈。

2.鍋中放水,水開後放入金針菇焯2分鐘左右。撈出。

3.紅辣椒切成小段,鋪到金針菇中。碗中加入4勺生抽,一克鹽,一勺白糖,一勺米醋,香油少許,調勻。

4.將調好的汁澆到金針菇上。

5.鍋中放適量食用油,燒熱後均勻澆到金針菇里,拌勻。

油潑茄汁金針菇
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