36道全素湯羹,養顏,美味又健康

2024-08-31     洪翠蝶     反饋
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2、苦瓜湯

材料:苦瓜 2條、素火腿 1小塊、蔭瓜罐頭 1罐

調味料:醬油 2茶匙、鹽 少許、麻油 少許

作法步驟:

1、苦瓜洗凈對切去籽,切成約3公分大小的正方型;素火腿切成小片,備用。

2、湯鍋放水,放入苦瓜及蔭瓜,一起煮開,再轉小火燜煮至苦瓜變軟後,加入素火腿片、醬油及鹽,調好鹹淡味道,淋上麻油即成。
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